沙江特产

                         
海  带
  沙江镇海带养殖具有悠久的历史，规模大、产量高，目前全镇养殖面积5500亩，总产量1.3万吨，生产的海带丝、海带结、海带片等系列产品销往全国各地。
紫  菜
    是我镇又一项支柱产品，养殖面积1万亩，产量1500吨。生产的紫菜色泽好、丝细、味鲜，是紫菜产品中的精品，在市场上享有盛名。
榨  菜
    与海带、紫菜并称“沙江三菜”。我镇年种植1万亩，产量2万吨，主要销往浙江、四川一带，精美小包装“东吾牌”榨菜丝更是受到用户青睐。
茶  叶
    种植面积2200亩，产量180吨。其中葛洪“富锌茶”荣获第二届农业博览会金奖，葛洪开目绿、涵江大毫获省优产品称号。
晚熟荔枝
    沙江镇晚熟荔枝1500亩，是全国纬度最北的荔枝园，比国内其他产地推迟一个月上市，同时以肉嫩、甘甜而著名。
大黄鱼
    养殖5000箱，大围养24口，年产量2200吨。
沙江牡蛎
 
沙江牡蛎历史悠久，质量上乘，养殖面积4.6万亩，产量3.4万吨，其中蛎肉0.31万吨，牡蛎油、牡蛎干等产品远销全国各地。
鲍  鱼
  鲍鱼是营养高、口味美的海产佳品，在港、澳地区颇受欢迎，我镇目前养殖规模达2000万粒，产量100吨，产品远销全国各地。
小刀蛏
  俗称剑蛏，我镇沙塘海域是全国两个小刀蛏产地之一，出产的小刀蛏，晶莹剔透，壳薄，味美，是招待嘉宾的上乘佳品。
对  虾
  对虾养殖是我镇的传统优势产业，目前养殖面积1600亩，产量310吨。
弹涂鱼
  是新兴养殖产业，营养价值高，目前养殖面积5800亩，产量230吨。